煎茶


自古以來就是最普遍性飲用的日本茶。於春天採摘茶葉後,經過蒸氣殺青及乾燥揉捻過程。
特有的甘、澀、苦味經由茶師巧妙調和出清香爽口亦或甘甜回韻的滋味。
依照產地氣候及栽種製作方式等差異,茶香味各具特色。

建議沖泡方式:
水量:60cc,茶葉量2.5~3g(一人份)
第一泡:水溫70~80℃,時間約45秒~1分鐘。
第二泡:水溫80℃,時間約10~15秒鐘。
第三泡:水溫85~90℃,時間約45秒~1分鐘。
中川誠盛堂

政所茶

價格:700元

50g/袋

商品數量

栽種於琵琶湖東側、鈴鹿山溪谷中茶區,遵循室町時代留下的自然栽培法,完全無農藥、化肥,有「夢幻銘茶」之稱。茶葉外觀平凡無光澤,卻有特殊香氣與風味,茶香較一般煎茶明顯,滋味濃厚深沉。
商品皆日本原裝進口。

建議沖泡溫度70~75度,請勿使用高溫沖泡。

中川誠盛堂

朝宮茶 濃綠種

價格:900元

80g/袋

商品數量

日本滋賀縣 農林大臣賞受賞者-武田達生作。
數量稀少的晚生種茶樹品種-おくみとり,特色是富含胺基酸的昆布香氣,溫順柔和的自然風味。
商品皆日本原裝進口。

建議沖泡溫度70度,請勿使用高溫沖泡。

中川誠盛堂

朝宮茶 無農藥栽培

價格:630元

80g/袋

商品數量

滋賀縣南部信樂町上朝宮地區無農藥茶園生產。晝夜溫差及多霧氣候,茶湯金黃清透蘊含獨特茶香。
商品皆日本原裝進口。

建議沖泡溫度75~80度。

中川誠盛堂

朝宮茶 實生在來種

價格:500元

80g/袋

商品數量

生長於滋賀縣標高400公尺高地,為日本自古自然生長山野中的稀少在來種,晝夜溫差及多霧氣候,造就出具有蘭花香味及清甜口感的高品質金黃色茶湯。
商品皆日本原裝進口。

建議沖泡溫度75~80度。

中川誠盛堂

土山茶

價格:500元

80g/袋

商品數量

滋賀縣大津老茶鋪「中川誠盛堂」出品。
種植在鈴鹿山麓以自然㓗淨水源無農藥天然栽培而生,香味口感佳。
商品皆日本原裝進口。

建議沖泡溫度70~75度。

德永製茶

深蒸煎茶

價格:300元

30g/袋

商品數量

九州鹿兒島縣產。
產地溫暖氣候造就出的深綠茶湯並帶有濃郁茶香。
建議以80度沖泡約40秒即可感受到南九州熱情奔放的茶湯滋味。
商品皆日本原裝進口。

建議沖泡溫度80度。

德永製茶

嬉野釜炒茶

價格:300元

30g/袋

商品數量

九州佐賀縣產。
茶葉形狀似中國茶略為捲曲,金黃茶湯具釜炒的火香及日本茶特有的甘甜茶味。
商品皆日本原裝進口。

建議沖泡溫度80度。

中川誠盛堂

特上煎茶茶包

價格:580元

5g/包 共18入

商品數量

茶香豐厚的原片茶葉包覆在三角茶袋內,茶湯濃郁甘甜。適合偏好較高茶溫或是濃郁系的煎茶。也可使用冷水作為夏天水出煎茶。
5g茶葉量可使用150~200cc馬克杯沖泡。
商品皆日本原裝進口。

建議沖泡溫度80度。


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