抹茶


摘取與玉露幾乎相同等級的覆下茶園的新嫩芽,輕蒸後不加以揉捻,直接乾燥後用石臼將其磨成細緻粉末而成。
由於富含豐富維生素C及食物纖維而深受日本人喜愛。

建議沖泡方式:
水量60cc,抹茶量2~2.5g(薄茶)
水溫85~90℃,使用茶筅以M字型或川字型前後來回刷勻抹茶,
約30~45秒待抹茶雨水均勻混合即可飲用。

中川誠盛堂

抹茶聖之白

價格:1200元

40g/罐

已售罄

滋賀縣大津老茶鋪「中川誠盛堂」出品。
無任何添加、無人工色素的抹茶。
適合茶道使用。
商品皆日本原裝進口。

濃茶等級,薄茶或濃茶皆適宜。

星野製茶園

八女之露抹茶

價格:500元

20g/罐

已售罄

福岡縣八女地區出產。
較一般熟知宇治抹茶香氣更濃郁,口感醇厚無澀味。

適合薄茶(抹茶:熱水=2g:70cc)

丸久小山園

有機抹茶 銀印

價格:640元

商品數量

京都宇治300多年歷史「丸久小山園」出品。
通過日本JAS有機認定,無任何添加、無人工色素的抹茶。
商品皆日本原裝進口。

適合薄茶(抹茶:熱水=2g:70cc)

丸久小山園

低咖啡因抹茶

價格:570元

20g/罐

商品數量

京都宇治300多年歷史「丸久小山園」出品。
無任何添加、無人工色素的抹茶。 以獨家工法降低80%咖啡因成分,特別適合兒童、年長者或是對咖啡因較敏感人士飲用。
商品皆日本原裝進口。

適合薄茶(抹茶:熱水=2g:70cc)

丸久小山園

抹茶涼雲

價格:950元

20g/罐

已售罄

丸久小山園 冷刷抹茶
經冷凍乾燥粉末處理,無其他添加物,使用前無須過篩,用冷水也能刷出細緻泡沫的新型態抹茶。
商品皆日本原裝進口。

適合薄茶(抹茶:冷或冰水=2g:70cc)

茶匠六兵衛

加糖抹茶

價格:490元

200g/袋

已售罄

京都宇治加糖抹茶粉末清涼飲料。
商品成分為抹茶及砂糖,具甜味。
適合直接以冷水沖泡或是加入氣泡水,也可加入牛奶調配為抹茶牛奶飲用。
商品皆日本原裝進口。

建議粉末:冷水=20g:200~250cc


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